Pulled Chicken - ca 600 gram

Pulled chicken is een volledig Nederlands product gemaakt van vers kipdijvlees. De ontbeende dijen worden gemarineerd en daarna langzaam sous-vide gegaard. Na het garen wordt het vlees snel terug gekoeld en machinaal geplukt.

Pulled chicken is typisch Amerikaans en wordt van origine geserveerd op pizza of op een broodje. Bij laatstgenoemde variant wordt het vlees vooraf gemengd met een lekkere saus zodat het geheel smeuïg wordt. Tegenwoordig kent pulled chicken vele toepassingen, zoals in een wrap of door een salade. De pulled chicken is verpakt in atmosbakken van circa 600 gram. Hierdoor blijft het product lang vers.

Bereidingswijze

De pulled chicken is al gaar. Alleen even opwarmen in de oven of pan.

Voedingsgegevens

De voedingsgegevens van de pulled chicken zijn:

Ingrediënten

kippenvlees (98%), rijstebloem, zout, kruiden en specerijen (chillies, kurkuma, foenegriek, komijnzaad, koriander, gember, peper, foelie, kardemom), maltodextrine, suiker, ui, conserveermiddel (E262i), bouillon (gistextract, zout, maltodextrine, zonnebloemolie), antiklontermiddel (siliciumdiocide E551), voedingszuur (citroenzuur E330), natuurlijk aroma, kruiden en specerijen (kruid, rozemarijnextract, paprika granulaat), kleurstof (paprika extract E160c), kurkuma extract, aroma(tarwe), specerijen(paprikapoeder, gember, uienpoeder, selderijzaad, peper, knoflookpoeder, komijnzaad, foelie, foenegriek, chillies, kurkuma, piment, koriander), smaakversterker (natriumglutamaat E621), gehydrolyseerd soja eiwit, glucosestroop, kruiden (majoraan, laurier), zoethoutpoeder, zonnebloemolie, aroma, natuurlijk aroma(selderij).

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (kJ) 909,68
Energie (Kcal) 219,02
Eiwitten (gram) 18,06
Koolhydraten (gram) 1,10
- waarvan suiker (gram) 0,01
Vet (gram) 15,71
- waarvan verzadigd (gram) 4,59
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0,129
Zout (gram) 0,86

Allergenen

Bevat: gluten, selderij en soja

Wij doen er alles aan om te zorgen dat de voedingsgegevens betrouwbaar zijn. Voor de correctheid / volledigheid van de voedingsgegevens zijn wij afhankelijk van onze leveranciers. Wij adviseren u om voor gebruik van een product eerst de gegevens op de verpakking te raadplegen.