Oven kroketten - 20 stuks

De Oven Rundvleeskroketten van Kroketterij De Bourgondiër zijn bereid volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesvlees. Royaal gevuld, vol van smaak en minstens zo krokant als uit de frituur.

Bereidingswijze

De oven kroketten kunnen in de oven of in de Airfryer bereid worden. De ovenkroketten zijn niet geschikt voor in de frituur!

Heteluchtoven

Temperatuur heteluchtoven: 215 graden celsius

Baktijd: 13 - 15 minuten

Leg de kroketten direct uit de vriezer (bij voorkeur) op een rooster in het midden van de oven.

Na het bakken 2 minuten laten rusten voor een optimaal krokant resultaat.

Airfryer

Temperatuur Airfryer: 200 graden celsius

Baktijd: 12 minuten

Na het bakken 2 minuten laten rusten voor een optimaal krokant resultaat.

Bak maximaal 6 kroketten per keer.

Voedingsgegevens

De voedingsgegevens voor de rundvlees ovenkroket zijn:

Ingrediënten

water, 24% rundvlees, paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, water, zout, gist), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), roomboter (melk), aroma's (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, verdikkingsmiddel: E466, gedroogde glucosestroop, caseïnaat, suiker, invertsuikerstroop, dextrose, tarwe-eiwit, suikerstroop, kleurstof: E150c, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen

24% rundvlees komt overeen met 16% gekookt rundvlees. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.

Voedingswaarde per 100 gram

energie = 1058 kJ / 254 kcal
vet totaal = 16 gram
  vet verzadigd = 6,6 gram
koolhydraten totaal = 18 gram
  waarvan suikers = 1,4 gram
eiwit totaal = 8,5 gram
zout = 1,3 gram

Allergenen

Bevat: melk, glutenbevattende granen, tarwe, selderij

Wij doen er alles aan om te zorgen dat de voedingsgegevens betrouwbaar zijn. Voor de correctheid / volledigheid van de voedingsgegevens zijn wij afhankelijk van onze leveranciers. Wij adviseren u om voor gebruik van een product eerst de gegevens op de verpakking te raadplegen.