Oven bitterballen - 48 stuks

De Oven Rundvleesbitterballen van Kroketterij De Bourgondiër zijn bereid volgens traditioneel recept, met kwaliteitsdraadjesvlees. Royaal gevuld, vol van smaak en minstens net zo krokant als uit de frituur. 

Bereidingswijze

De oven bitterballen kunnen in de oven en airfryer bereid worden. De ovenbitterballen zijn niet geschikt voor in de frituur!

Heteluchtoven

Temperatuur heteluchtoven: 215 graden celsius

Baktijd: 13 - 15 minuten

Leg de bitterballen direct uit de vriezer (bij voorkeur) op een rooster in het midden van de oven.

Na het bakken 2 minuten laten rusten voor een optimaal krokant resultaat.

Airfryer

Temperatuur Airfryer:  voorverwarmen op 200 graden celsius

Baktijd: circa 10 minuten

Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.

Na het bakken 2 minuten laten rusten voor een optimaal krokant resultaat.

Voedingsgegevens

De voedingsgegevens voor de rundvlees ovenbitterballen zijn:

Ingrediënten

Water, rundvlees 24 %*, paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, water, zout, gist), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), roomboter (melk), aroma's (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, verdikkingsmiddel: E466, gedroogde glucosestroop, caseïnaat, suiker, invertsuikerstroop, dextrose, tarwe-eiwit, suikerstroop, kleurstof: E150c, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen.

* komt overeen met 16% gekookt rundvlees. 

"E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.

Voedingswaarde per 100 gram

energie = 1058 kJ / 254 kcal
vet totaal = 16 gram
  vet verzadigd = 6,6 gram
koolhydraten totaal = 18 gram
  waarvan suikers = 1,4 gram
eiwit totaal = 8,5 gram
zout = 1,3 gram

Allergenen

Bevat: melk, glutenbevattende granen, tarwe, selderij

Wij doen er alles aan om te zorgen dat de voedingsgegevens betrouwbaar zijn. Voor de correctheid / volledigheid van de voedingsgegevens zijn wij afhankelijk van onze leveranciers. Wij adviseren u om voor gebruik van een product eerst de gegevens op de verpakking te raadplegen.