Koopmans mix voor kruidnoten - 320 gram

Mix voor Kruidnoten

Kruidnoten horen natuurlijk bij Sinterklaas, maar deze heerlijke koekjes zijn eigenlijk altijd lekker. Bovendien eenvoudig te maken, want je hoeft alleen water toe te voegen.

1 pak bevat 2 zakjes bakmix, goed voor 2 volle bakplaten met kruidnoten

Zelf toevoegen
- Voor kruidnoten: Water.
- Voor chocolade kruidnoten: Water en chocodip of chocoglazuur

Benodigdheden
- 1 zakje mix (160 g) Koopmans Kruidnoten
- 2 eetlepels water (ca. 20 g of 20 ml)
- Eventueel bloem om het aanrecht mee te bestuiven

Oventemperatuur
Elektrische oven: 175°C
Hetelucht oven: 160°C
Gas oven: stand 3-4
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Ovenbakplaat
- Bakpapier

Bereidingstijd
Bereiding: ± 10 - 15 min
Baktijd: ± 10 - 15 min
Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/kruidnoten

Voorbereiden
1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.
2. Verwarm de oven voor.

Bereid het deeg
3. Doe 1 zakje mix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat).
4. Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels één deeg vormen.

Maak de kruidnoten
5. Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg tot een deegrol van circa 40 cm.
6. Verdeel de deegrol in 8 gelijke stukken van 5 cm; rol deze vervolgens iets uit, zodat er 8 gelijke rolletjes deeg van 7 cm ontstaan.
7. Snijd ieder deegrolletje i 7 gelijke stukjes van 1 cm en maak er kleine bolletjes van.
8. Leg de bolletjes op een bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg ervoor dat de bolletjes goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5 cm).

Bakken
9. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10-15 minuten gaar (bij kleine kruidnoten 10 -15 min, bij grotere kruidnoten 15-20 min). Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.
10. Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.

De voedingsgegevens van Koopmans mix voor kruidnoten zijn:

Ingrediënten

Tarwebloem, suiker, palmolie, glucosestroop, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, specerijen, rijsmiddelen (E500, E341), eidooierpoeder, melkeiwit, zout, aroma

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 1750 kJ / 417 kcal 
Vetten 18 g Waarvan verzadigd 8.8 g 
Koolhydraten 58 g Waarvan suikers 24 g 
Eiwitten 4.8 g 
Zout 1.2 g

Allergenen

Bevat: Eieren, Melk, Tarwe

Wij doen er alles aan om te zorgen dat de voedingsgegevens betrouwbaar zijn. Voor de correctheid / volledigheid van de voedingsgegevens zijn wij afhankelijk van onze leveranciers. Wij adviseren u om voor gebruik van een product eerst de gegevens op de verpakking te raadplegen.